Translate

Montag, 25. März 2013

24.4.2013 von Männern und Frauen, die sich aufmachten, das vietnamesisch Kochen zu lernen ...

Im SuperMiniTaxi werden wir um 8.15h abgeholt und zum Markt gebracht.
Das ist der Treffpunkt für den Kochkurs.


Da müssen wir kurz warten, was nicht wirklich schlimm ist, da es immer was zu sehen gibt.
Z.B. dieses Moped mit zwei Leuten und den Hühnern!
Solch beladene Gefährte sieht man hier den ganzen Tag immer wieder.
Eigentlich müsste ich mal einen ganzen Tag an so einer befahrenen Stelle sitzen und staunen und fotografieren!
 Wir gehen dann mit unserem Guide auf den Markt einkaufen. Da wir fast alles gekauft, was nachher verkocht wird. Unser Guide kann uns auch noch Fragen zu versch. Lebensmitteln und Früchten beantworten. 


 Das violette auf dem nächsten Bild sind Bananenblüten. Daraus wird hier ein sehr leckerer Salat gemacht. Ähnlich dem "grünen Papayasalat".


Der Hahn sollte sich auch wieder mal rasieren! 



Also was macht denn der????



Impressionen von der Bootsfahrt zum Kochkurs























Das ist eine Wasserkokosnuss - wie so eine schmeckt, weiß ich leider immer noch nicht!


Hier wird Reis geschält ...


und dann die Schalen vom Reis getrennt  


Reismilcherzeugung




so und jetzt geht's ab zum Kochkurs ...






Renate, dr Klaus kann jetzt kocha!!!











Wir haben 4 Gerichte gekocht, die alle sehr lecker und leicht nachzukochen sind!
War wirklich ein toller Kochkurs!


5 Kommentare:

  1. Klaus kocht - wow - fein! Ich wetze schon die Stäbchen...
    Wie man sieht, habt ihr es superfein bei eurem Aktivurlaub. Ich freue mich immer über die Bilder und genieße ein bisschen mit.

    Alles Liebe

    Renate

    AntwortenLöschen
  2. Eine interessante Reise macht ihr da. Wunderbare Bilder. Man möchte eigentlich auch gerne mitreisen.
    Klaus, danke für die Glückwünsche. Du gehst uns bereits ab.
    Sollen wir eventuell deine Obstbäume schneiden?
    Weiterhin eine schöne Reise und kommt gesund wieder heim.
    Liebe Grüße an alle senden Hans & Karin vom Sulnerberg

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Hallo Hans Karin
      ja bitte Bäume schneiden. Mir wird es viel zu kalt sein um auf die Bäume zu steigen. Sitze beim Frühstück und schwitze bereits.
      Gruss Klaus

      Löschen
  3. hallo ihr lieben,
    bei uns hats grad -2 grad bei dichtem schneefall. was solls. die gartensaison muss halt noch warten.... kochkurs mit einkaufkurs - das ist ja ein richtiges rundumpaket! sieht richtig toll aus! viel spass noch beim schwitzen! bald wirds nur mehr erinnerung sein :0( liebe grüße andrea

    AntwortenLöschen
  4. Liebe Maria,
    bewundernde Älpler wir, die dich in der grünen Kochschürze bestaunt und beneidet haben, freuen uns schon auf die Ergebnisse dieser Schulung. Melde dich bitte bezüglich Terminfestlegung.
    A&Be

    AntwortenLöschen