Frühmorgens um 5.00h!!!! wurden wir im Hotel abgeholt und in der Dunkelheit in Richtung mehr gekarrt. Dort gab es einen Kaffee oder Tee und wir haben einen kleine Einführung in die Fotographie erhalten.
Danach ging es mit der Fähre los auf eine Insel.
Schöne Fischernetze hängen da rum!
Seht ihr die Hühner????
Es gibt immer ein ziemliches Gerangel um die Fische ... wie der Verkauf ganz genau funktioniert haben wir nicht raus gefunden.
Wir haben dann noch eine Fischsossenfabrikation besucht.
Der Fisch (schaut aus wie Würmer - das ist der grausigste Teil) in Fässern und Tanks
mit Wasser und Salz ein halbes Jahr gelagert.
Dann wird das ganze mehrmals durchgesiebt ... stinkt nicht so schlimm wie erwartet!
Händisch wird dann die Sauce in Flaschen oder Kanister abgefüllt! Lebensmittelpolizei gibt es hier natürlich keine!
Dann sind wir zurück zum Boot und wieder ans Festland gefahren. Von dort ging es mit Rädern zurück in die Stadt.
Ein wirklich empfehlenswerter Ausflug auch für Nicht-FotografInnen!
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